ज़ेरोधा के सह-संस्थापक नितिन कामथ स्ट्रोक से उबर रहे हैं; स्ट्रोक से बचे लोगों के लिए आहार और जीवनशैली में बदलाव

ज़ेरोधा के सह-संस्थापक नितिन कामथ ने खुलासा किया कि उन्हें 6 सप्ताह पहले ‘हल्का स्ट्रोक’ हुआ था। यहां स्ट्रोक से बचे लोगों के लिए आहार और जीवनशैली में बदलाव दिए गए हैं।

ज़ेरोधा के सह-संस्थापक नितिन कामथ ने सोमवार को सोशल मीडिया पर अपने अनुयायियों को सूचित किया कि वह 6 सप्ताह पहले हुए ‘हल्के स्ट्रोक’ के बाद ठीक होने की राह पर हैं। कामथ को लगता है कि उनके पिता का निधन, खराब नींद , थकावट, निर्जलीकरण और अधिक काम करना संभावित कारणों में से हो सकते हैं और डॉक्टरों ने उन्हें ‘गियर को थोड़ा कम करने’ की सलाह दी है। इस्केमिक स्ट्रोक, एक सामान्य प्रकार का स्ट्रोक, तब होता है जब मस्तिष्क के हिस्से में रक्त की आपूर्ति अवरुद्ध या कम हो जाती है। जब मस्तिष्क के ऊतकों को ऑक्सीजन और पोषक तत्व नहीं मिलते तो वे मिनटों में मरने लगते हैं। स्ट्रोक से स्थायी क्षति और विकलांगता हो सकती है, यह इस बात पर निर्भर करता है कि मस्तिष्क का कौन सा क्षेत्र और उसका कितना हिस्सा प्रभावित हुआ है। प्रारंभिक उपचार एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। बिगड़ा हुआ भाषण, सीमित शारीरिक क्षमताएं, शरीर के एक तरफ के अंगों की कमजोरी/लकवा, चीजों को पकड़ने में कठिनाई और संवाद करने की धीमी क्षमता स्ट्रोक के सामान्य दीर्घकालिक दुष्प्रभावों में से हैं। (यह भी पढ़ें | ज़ेरोधा के नितिन कामथ को ‘हल्का स्ट्रोक’ हुआ: मस्तिष्क के दिल के दौरे के शुरुआती संकेतों को कैसे पहचानें, तत्काल कार्रवाई करें)

स्ट्रोक पुनर्वास जिसमें चुनौतियों और स्ट्रोक के बाद के प्रभावों से निपटना शामिल है, घटना से उबरने का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है। इसमें स्ट्रोक से बचे लोगों को खोई हुई क्षमताओं, जैसे कि गति, भाषण और अनुभूति को वापस पाने में मदद करने के लिए गहन चिकित्सा और अभ्यास शामिल हैं, जिसका लक्ष्य लक्षित हस्तक्षेप और समर्थन के माध्यम से जीवन की स्वतंत्रता और गुणवत्ता को अधिकतम करना है।

“पुनर्वास पुनर्प्राप्ति के लिए महत्वपूर्ण है क्योंकि यह ताकत, क्षमता और आत्मविश्वास के निर्माण में मदद करता है। रोबोटिक्स, आभासी वास्तविकता , एआई इत्यादि का लाभ उठाने वाली नवीनतम प्रौद्योगिकी-संचालित उपचारों को अपनाने से पुनर्प्राप्ति को बढ़ावा मिल सकता है। शारीरिक गतिविधि भी परिसंचरण को बढ़ावा देती है, मांसपेशियों की ताकत, और मानसिक कल्याण। हालांकि, एक सुरक्षित वातावरण में प्रगति में तेजी लाने के लिए एक प्रशिक्षित न्यूरोरेहैबिलिटेशन विशेषज्ञ के साथ काम करना महत्वपूर्ण है। पुनर्प्राप्ति की यात्रा पर की गई प्रगति की छोटी जीत का जश्न मनाना भी महत्वपूर्ण है, “डॉ. कहते हैं गौरीश केनक्रे, न्यूरो पुनर्वास विशेषज्ञ, महाप्रबंधक और केंद्र प्रमुख, अथर्व एबिलिटी।

इसके अलावा, जीवनशैली और आहार में कुछ बदलाव स्ट्रोक के बाद रिकवरी प्रक्रिया में महत्वपूर्ण भूमिका निभा सकते हैं।

“स्ट्रोक के बाद, उचित आहार और जीवनशैली में संशोधन अपनाने से रिकवरी की गति और गुणवत्ता पर काफी प्रभाव पड़ सकता है। एक सर्वांगीण दृष्टिकोण को प्राथमिकता देना आवश्यक है जिसमें न केवल शारीरिक पुनर्वास बल्कि पोषण संबंधी सहायता और जीवनशैली समायोजन भी शामिल है। इष्टतम रिकवरी की आवश्यकता है किसी के स्वास्थ्य के विभिन्न पहलुओं को संबोधित करने, तंत्रिका मरम्मत और समग्र कल्याण के लिए अनुकूल वातावरण को बढ़ावा देने के लिए एक ठोस प्रयास, डॉ. रजत चोपड़ा – सलाहकार – न्यूरोलॉजी – फोर्टिस अस्पताल शालीमार बाग कहते हैं।

आहार परिवर्तन

स्ट्रोक के बाद शीघ्र स्वास्थ्य लाभ सुनिश्चित करने के लिए आहार में बदलाव करना महत्वपूर्ण है। इसमें आमतौर पर रक्तचाप को प्रबंधित करने के लिए सोडियम का सेवन कम करना, हृदय स्वास्थ्य में सुधार के लिए फलों, सब्जियों और साबुत अनाज की खपत बढ़ाना और रिकवरी और समग्र कल्याण के लिए पर्याप्त जलयोजन सुनिश्चित करना शामिल है।

“आहार समायोजन स्ट्रोक के बाद ठीक होने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। फलों, सब्जियों, साबुत अनाज, दुबले प्रोटीन और स्वस्थ वसा से भरपूर आहार पर जोर देने से न्यूरोनल मरम्मत और रखरखाव के लिए महत्वपूर्ण पोषक तत्व मिल सकते हैं। इसके अतिरिक्त, अपने विरोधी के लिए जाने जाने वाले खाद्य पदार्थों को शामिल करना डॉ. चोपड़ा कहते हैं, “जामुन, नट्स और तैलीय मछली जैसे सूजन और एंटीऑक्सीडेंट गुण मस्तिष्क में ऑक्सीडेटिव तनाव और सूजन के कारण होने वाली माध्यमिक क्षति को कम करने में मदद कर सकते हैं।”

डॉ. केनक्रे स्ट्रोक से बचे लोगों के लिए आहार संबंधी सुझाव साझा करते हैं।

फलों और सब्जियों की रंगीन श्रृंखला को प्राथमिकता दें

 ये पोषक तत्वों से भरपूर खाद्य पदार्थ आवश्यक विटामिन, खनिज और एंटीऑक्सिडेंट प्रदान करते हैं। भूरे चावल, जई, क्विनोआ और जौ जैसे साबुत अनाज का चयन करें क्योंकि ये जटिल कार्बोहाइड्रेट निरंतर ऊर्जा प्रदान करते हैं और हृदय स्वास्थ्य को बढ़ावा देते हैं। बीन्स, मटर और दालें पौधे-आधारित प्रोटीन और फाइबर के उत्कृष्ट स्रोत हैं और वे समग्र कल्याण में योगदान करते हैं और रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करते हैं। चिकन या टोफू जैसे दुबले प्रोटीन चुनें क्योंकि ये अत्यधिक संतृप्त वसा के बिना आवश्यक अमीनो एसिड प्रदान करते हैं। सैल्मन, सार्डिन या हेरिंग जैसी तैलीय मछली को शामिल करें क्योंकि ओमेगा -3 फैटी एसिड मस्तिष्क के स्वास्थ्य का समर्थन करते हैं और सूजन को कम करते हैं। जैतून का तेल या एवोकैडो तेल जैसे असंतृप्त वसा का उपयोग हृदय स्वास्थ्य को बढ़ावा देता है। दही या मलाई रहित दूध जैसे कम वसा वाले डेयरी उत्पादों का चयन करने से संतृप्त वसा सामग्री के बिना कैल्शियम मिलेगा।

प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों का सेवन कम करें:

सफेद ब्रेड, केक और पेस्ट्री या किसी अन्य अत्यधिक प्रसंस्कृत बेक किए गए सामान का सेवन कम करें। रेड मीट और फुल-फैट डेयरी का सेवन कम करें क्योंकि इनमें संतृप्त वसा की मात्रा अधिक होती है। सुक्रोज, उच्च फ्रुक्टोज कॉर्न सिरप और अन्य अतिरिक्त शर्करा से सावधान रहें। अधिक नमक वाले खाद्य पदार्थों का सेवन कम से कम करें।

नरम, काटने के आकार का भोजन:

स्ट्रोक से बचे कई लोगों को निगलने में कठिनाई (डिस्फेगिया) का अनुभव होता है, इसलिए भोजन की स्थिरता के आधार पर भोजन को अनुकूलित करना आवश्यक है। ये मरीज़ शुद्ध खाद्य पदार्थों का विकल्प चुन सकते हैं क्योंकि इन्हें चबाने की आवश्यकता नहीं होती है और ये उन लोगों के लिए उपयुक्त हैं जिन्हें निगलने में गंभीर कठिनाई होती है। रोगी की पुनर्प्राप्ति यात्रा के दौरान, कीमा बनाया हुआ और नम खाद्य पदार्थ पेश किया जा सकता है क्योंकि नरम बनावट को काटने की आवश्यकता नहीं होती है और आसानी से निगलने के लिए आदर्श होते हैं। आगे के सुधारों के साथ, मरीज़ नियमित भोजन पर जाने से पहले नरम, काटने के आकार के खाद्य पदार्थों पर स्विच कर सकते हैं।

जीवनशैली में बदलाव लाना

अध्ययनों से पता चलता है कि पहले स्ट्रोक के बाद भविष्य में स्ट्रोक का खतरा काफी बढ़ जाता है। सावधानीपूर्वक तैयार किए गए आहार के अलावा, जीवनशैली में बदलाव जैसे कि नियमित व्यायाम, धूम्रपान छोड़ना और विश्राम तकनीकों या माइंडफुलनेस प्रथाओं के माध्यम से तनाव का प्रबंधन करना ताकि समग्र कल्याण का समर्थन किया जा सके, भविष्य के स्ट्रोक को रोकने के लिए महत्वपूर्ण हैं।

“जीवनशैली कारकों पर ध्यान सर्वोपरि है। व्यक्तिगत क्षमताओं के अनुरूप नियमित शारीरिक गतिविधि न केवल हृदय स्वास्थ्य में सुधार करने में सहायक होती है, बल्कि न्यूरोप्लास्टिकिटी को भी बढ़ावा देती है, तंत्रिका पुनर्रचना और कार्यात्मक पुनर्प्राप्ति की सुविधा प्रदान करती है। इसके अलावा, स्वस्थ वजन बनाए रखना, रक्तचाप और कोलेस्ट्रॉल के स्तर का प्रबंधन करना और परहेज करना धूम्रपान से बचने के लिए जीवनशैली में महत्वपूर्ण बदलाव जरूरी हैं जो बार-बार होने वाले स्ट्रोक के जोखिम को कम कर सकते हैं और लंबे समय तक ठीक होने में मदद कर सकते हैं। डॉ. चोपड़ा का मानना ​​है कि योग और ध्यान से भी फायदा होता है।

तनाव प्रबंधन

“तनाव प्रबंधन समग्र कल्याण में योगदान देता है। तनाव के स्तर को कम करना आवश्यक है, जिससे विश्राम तकनीकों, दिमागीपन और खुशी लाने वाले शौक में संलग्न होना महत्वपूर्ण हो जाता है। इसी तरह, अतिरिक्त वजन कम करने से हृदय प्रणाली पर तनाव कम हो जाता है और स्ट्रोक का खतरा भी कम हो जाता है। और इसलिए, कुछ मामलों में, रोगियों को अपने वजन को नियंत्रित करने के लिए रचनात्मक प्रयास करने की आवश्यकता होती है। नियमित रूप से कोलेस्ट्रॉल के स्तर और रक्तचाप की निगरानी करना महत्वपूर्ण है क्योंकि उच्च रक्तचाप स्ट्रोक के लिए एक महत्वपूर्ण जोखिम कारक है। स्वास्थ्य सेवा प्रदाताओं द्वारा दी गई सिफारिशों का पालन करें और निर्धारित दवाओं का पालन करें और सलाह के अनुसार खुराक। धूम्रपान छोड़ना और शराब का सेवन सीमित करना महत्वपूर्ण है क्योंकि दोनों बुराइयां स्ट्रोक के खतरे को बढ़ाती हैं। यदि आवश्यक हो तो मरीजों को इस लक्ष्य को प्राप्त करने के लिए सहायता लेनी चाहिए,” डॉ. केनक्रे कहते हैं।

समर्थन प्राप्त करें

“आहार और जीवन शैली समायोजन से परे, एक सहायक वातावरण को बढ़ावा देना पुनर्वास यात्रा का अभिन्न अंग है। इसमें व्यक्तिगत आवश्यकताओं के अनुरूप एक व्यापक देखभाल योजना तैयार करने के लिए न्यूरोलॉजिस्ट, फिजियोथेरेपिस्ट, आहार विशेषज्ञ और मानसिक स्वास्थ्य विशेषज्ञों सहित स्वास्थ्य पेशेवरों के समर्थन को शामिल करना शामिल है। इसके अतिरिक्त, सामाजिक गतिविधियों, संज्ञानात्मक उत्तेजना और भावनात्मक समर्थन नेटवर्क में संलग्न होने से समग्र कल्याण में योगदान हो सकता है और पुनर्प्राप्ति प्रक्रिया में तेजी आ सकती है,” विशेषज्ञ ने निष्कर्ष निकाला।